TORONTO, 26 oct. 2026 (GLOBE NEWSWIRE) -- Aujourd’hui, Loblaw a publié la plus récente édition de son Rapport sur l’inflation des prix des aliments, à la suite de la publication par Statistique Canada, la semaine dernière, des données de l’IPC pour le mois de septembre.
Le mois de septembre a apporté de bonnes nouvelles aux consommateurs. Alors que l’inflation globale a grimpé à 3,1 %, portée par la hausse des prix de l’essence, l’inflation des prix des aliments a ralenti pour s’établir à 1,7 % d’une année sur l’autre, en baisse par rapport aux 2,8 % enregistrés en août. Bien que l’inflation des prix des aliments ralentisse, les Canadiennes et Canadiens continuent de faire face à des défis en matière d’abordabilité, les prix des aliments demeurant nettement plus élevés qu’il y a cinq ans.
Le rapport de ce mois-ci examine les pressions émergentes tout au long de la chaîne d’approvisionnement alimentaire, notamment la hausse des coûts de transport, la volatilité des matières premières et les nouveaux tarifs douaniers. Il met également en évidence l’ampleur croissante des demandes d’augmentation des coûts des fournisseurs et les efforts déployés par Loblaw pour remettre en cause les hausses injustifiées, l’entreprise ayant réussi à repousser des centaines de millions de dollars d’augmentations de coûts proposées depuis le début de l’année.
Le rapport explore également comment la saisonnalité, les conditions météorologiques et le transport influencent le coût des produits du quotidien, en donnant l'exemple des fraises fraîches pour illustrer le parcours complexe du champ au magasin.
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